No dia 29 de abril foi inaugurado em Bauru a Escola do Sabor. O empreendimento está localizado no coração da cidade, na região central, na Rua Cussy Júnior, 11-63.
A Escola do Sabor é um projeto do Sinterc (Sindicato dos Trabalhadores de Refeições Coletivas da Região Norte Oeste do Estado de São Paulo), um espaço que engloba um restaurante comercial moderno, que serve refeições de qualidade a um preço justo, principalmente para os trabalhadores da região central de Bauru e, também, uma Cozinha Escola, com o objetivo de qualificar profissionais para o mercado de trabalho, de criar oportunidades para as pessoas que buscam um emprego, mas que muitas vezes têm dificuldades de conquistar uma vaga por não ter a chance de ter qualificação adequada.
No dia 2 de maio, o restaurante Escola do Sabor abriu suas portas ao público, com atendimento de segunda a sexta-feira, servindo almoço nos altos padrões de qualidade das melhores cozinhas industriais do Brasil. Com capacidade para atender até 200 pessoas ao mesmo tempo, servir mais de 600 refeições no almoço, ambiente moderno, confortável e climatizado, cardápio elaborado por nutricionistas, cozinha administrada por chefs experientes e equipe treinada.
O evento de inauguração foi fechado para convidados e contou com a presença de parceiros que apoiam o projeto desde o começo, entidades e profissionais da categoria de Refeições Coletivas, e várias autoridades, em especial a presença da Prefeita de Bauru, Suéllen Rosim, da Secretária do Bem Estar Social (Sebes), Ana Cristina de Carvalho Sales Toledo, e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Sedecon), Flávia Thais Oliveira de Souza, que mais uma vez prestigiaram e valorizaram o trabalho desenvolvido pelo Sinterc e pelo Instituto Indisce.
Qualificação Profissional
Em breve a Escola do Sabor também irá oferecer cursos de qualificação profissional na área de gastronomia, abrindo suas portas para a sociedade de Bauru e região, visando qualificar profissionais para o mercado de trabalho, criando oportunidades para pessoas que buscam um emprego, mas que muitas vezes têm dificuldades de conquistar uma vaga por não ter a chance de ter uma formação adequada.
A Escola do Sabor é um projeto de iniciativa do Sinterc (Sindicato dos Trabalhadores de Refeições Coletivas da Região Norte Oeste do Estado de São Paulo), e é administrada pelo Instituto Indisce (Instituto Nacional de Desenvolvimento e Integração Social Cultural e Educacional).
O Instituto Indisce é uma entidade que foi criada pelo Sinterc com o objetivo de atuar como um braço do sindicato para desenvolver ações e projetos sociais, culturais e educacionais. Dessa forma, o Instituto busca cumprir um dos principais valores do Sinterc, que é ser um sindicato cidadão, ou seja, trabalhar não apenas para a categoria profissional que representa, mas também abrir as portas para toda a sociedade.
Serviço:
O Restaurante da Escola do Sabor está aberto ao público, de segunda a sexta-feira, a partir do dia 2 de maio, servindo almoço das 11h às 14h30, na Rua Cussy Júnior, 11-63, no centro de Bauru.
